当日下午，观湖网格员在日常走访排查过程中，发现新田社区观平路一处房门紧闭且传出异味，进门发现是一处非法猪肉加工厂。现场环境不堪入目，大量猪肉浸泡在装有不明液体的大桶中，发出作呕恶臭；各种加工后的猪肉、香肠成品随意堆放在现场。网格员立即将情况通报至龙华市场监督管理所。经初步调查，该加工厂未取得《个体工商营业执照》，猪肉收购回来经简单切割、泡煮和上料等初加工后批发销售到各处。